제주 횟집·해산물 매장 마케팅

횟집 콘텐츠의 클릭률을 가르는 단 한 장은 갓 손질된 활어회 매크로. 투명한 결·살결·물기가 살아있는 시즐 컷이 인스타·네이버 첫 화면에 올라가면 저장률이 평균 2.4배.

살아 있는 생선이 그 자리에서 회뜨는 매장임을 보여주는 결정적 증거가 수족관 컷. 매장 외관과 내부 와이드에 수족관이 함께 보이면 손님은 가격을 비교하지 않습니다.

긴 회칼로 생선을 결대로 자르는 액션 컷은 셰프의 정성과 기술을 시각화합니다. 9:16 세로 릴스로 회뜨는 30초 영상을 분기마다 발행하면 저장률이 평균 2배.

활어회 1인분이 비싸 보여도 곁들임 반찬 + 구이 + 매운탕 + 죽으로 이어지는 풀세팅 한 상 차림이 함께 있으면 손님은 가격을 정당화합니다. 오버헤드 플랫레이가 객단가 차이를 만듭니다.

횟집 손님은 즉시 방문(네이버 검색)과 저녁 예약(캐치테이블)으로 갈립니다. 같은 60컷을 두 채널에 동시 동기화하고 좌석 가용량을 같은 비율로 분배하면 예약 누락 0.

일본·홍콩 손님이 한국 횟집을 적극 검색. 영문·중문·일문 메뉴 + 생선 종류별 영문명 + 알러지(갑각류·견과) 표기가 갖춰지면 외국인 단체 예약이 들어옵니다.

네이버·캐치테이블·구글 3채널 리뷰를 한 대시보드에서 모니터링. 부정 리뷰는 24시간 안에 응대하면 별점이 평균 0.4점 회복. 별점 4.7+가 검색 상단 컷오프.

광고 사진가 김영규가 매장에 직접 방문해 활어회 매크로 12컷·수족관 와이드 6컷·회뜨기 액션 8컷·풀세팅 오버헤드 8컷·매장 와이드 8컷·셰프 작업 6컷·외관 5컷·외국인 손님 7컷 표준 60컷을 한 번에 촬영합니다.

횟집 사장님은 생선 입고·신선도 관리·회뜨기에 집중. 우리가 10채널을 90일 책임제로 운영하고 매월 KPI 리포트(예약·별점·매출)를 드립니다. 미달성 시 다음 90일 무상 연장.

1~2일차 매장 인터뷰 + 채널 누수 진단. 3일차 횟집 전용 계획서 PDF. 4~5일차 활어 시즐 + 외국인 메뉴 기획. 6일차 사장님 검토. 7일차 광고 사진가 60컷 일정 확정. STEP 03까지 비용 0원.